Rogaška Slatina, 14. 4. 2015 – Povezovanje dveh turističnih akterjev v destinaciji Rogaška Slatina, družbe Hit in Hotela Aleksander, prinaša to pomlad povsem novo eno-gastronomsko zgodbo. V petek in soboto, 17. in 18. aprila, bosta namreč Hitova igralnica Fontana in restavracija Donatella v Hotelu Aleksander gostila prvi festival, ki premišljeno povezuje kreativnost 4 vrhunskih kuharjev z najbolj žlahtnimi kapljicami 4 vinskih hiš ter z življenjsko tekočino, vodo.
Rogaška Slatina se z večstoletno tradicijo gostoljubja, bogato kulturno dediščino in zanimivimi naravnimi danostmi, izročilom steklarske obrti in pomenljivo zgodbo blagodejne mineralne vode umešča med najbolj prepoznavne evropske termalne destinacije. Tu se bivanje, tako lokalnega prebivalstva in vseh obiskovalcev, neločljivo povezuje z zavedanjem pomena dobrega počutja, zdravja in sprostitve.
V tem duhu je nastal tudi dvodnevni dogodek, ki Rogaško Slatino umešča v koledar in zemljevid vrhunskih slovenskih kulinaričnih zgodb. Družba Hit namreč v sodelovanju z ekipo Hotela Aleksander prihajajoči konec tedna v Rogaški Slatini prireja zanimiv preplet eno-gastronomskih doživetij, ki so namenjena tako vsem lokalnim prebivalcem, obiskovalcem in turistom, pa tudi poslovni in strokovni javnosti. Festival Rogaška Gourmet ustvarja novo priložnost za sproščeno spoznavanje kulinarike s podpisom štirih odličnih kuharjev, ob spremljavi izbranih vin in vod.
Okuse Rogaške Slatine bosta v svojih kreacijah povezovala Borut Jakič, glavni pobudnik festivala, ki v vlogi vodje kuhinje ustvarja v restavraciji Donatela v Hotelu Aleksander ter Gregor Narat iz Gostišča Jurg. Iz Nove Gorice in Hitovega igralniško-zabaviščnega centra Park se jima bo pridružil vodja kuhinje restavracije Tiffany, Marino Furlan, tudi član slovenske olimpijske kuharske reprezentance, za sladke pozdrave z morja pa bo poskrbel Mojmir Šiftar iz restavracije Tomi iz Portoroža.
V petek, 17. aprila, bodo od 19. ure dalje v prostorih igralnice Fontana, ki se nahaja v hotelu Donat (Zdraviliški trg 10), vsi štirje kuharji pred gosti pripravljali različne grižljaje, štiri vinske hiše Sanctum, Emino, Dveri Pax in Kregar bodo predstavile po tri izbrana vina, obiskovalcem pa bodo na voljo tudi štiri različne vode (Donat MG, Tempel, Tiha, Namizo). Udeležba na dogodku je brezplačna, obiskovalci pa za vstop v igralnico potrebujejo veljaven osebni dokument. Za ljubitelje igre poker ta večer v igralnici prirejajo tudi zanimivo turnirsko dogajanje.
V soboto, 18. aprila, bo ob 19. uri kulinaričnim navdušenem vrata odprla restavracija Donatela v Hotelu Aleksander (Zdraviliški trg 3). Tu bodo 4 chefi usklajeno nastopili v kuhinji in svoje kreacije združili v 4-hodni meni, ki ga bodo gostom postregli ob izbrani spremljavi vin in vod. Dogodek bo s ključnimi zgodovinskimi utrinki in posebnostmi rogaških mineralnih vid ter z zanimivimi prispevki o povezovanju vode in kulinarike dopolnil tudi mag. Aljaž Čoh. Prispevek za to kulinarično doživetje znaša 38 evrov, potrebne pa so prehodne rezervacije na t 03 812 28 00 ali e-naslov booking@hotel-aleksander.com.
Igralnica Fontana
Turistično ponudbo Rogaške Slatine dopolnjuje tudi družba Hit, ki je že leta 1989 v prostorih GH Donat odprla vrata igralnice, ki jo danes poznamo kot Casinò Fontana. V teh letih je z uspešnim sodelovanjem z lokalnimi turističnimi akterji ter ponudniki drugih storitev in produktov postala nepogrešljiv del turistične ponudbe tega okolja.
V igralnici Fontana je obiskovalcem na voljo 10 igralnih miz (ameriška ruleta, black jack, Hit Draw poker in Texas Hold’em Bonus Poker), 100 igralnih avtomatov in elektronska ruleta z 8 igralnimi mesti. Namenjena je lokalnemu okolju, gostom iz bližjih urbanih središč kot tudi zdraviliškim gostom, za sprostitev in zabavo ob igri, kot dopolnitev možnosti za preživljanje prostega časa v tem zdraviliškem kraju. V prijetno urejenem ambientu, opremljenem v mediteranskem slogu, se odvijajo tudi priložnostni zabavni programi, nagradna žrebanja in igra bingo. Igralnica je odprta vse leto, od 16. do 3. ure, igralne mize pa od 20. do 3. ure.
Hotel Aleksander
Čeprav se na sončni strani Alp nahaja več kot 200 hotelov, je Hotel Aleksander eden tistih, ki najbolj izstopajo. Tako zaradi izjemne lokacije, sredi priljubljenega evropskega zdravilišča, kjer se prepletajo neokrnjena narava, posebne klimatske značilnosti in idilično okolje, kot tudi z imenitnim udobjem in brezhibno eleganco. Je pravi naslov za vse, ki želijo pobegniti stresu in se razvajati po kraljevsko, ter za tiste, ki želijo navdušiti poslovne partnerje in jim pričarati nepozabno
druženje. Gostom je na voljo najboljše, najbolj kakovostno, zanje skrbimo 24 ur na dan in na vsakem koraku.
Na izbiro je 21 suit in sob, v velikosti od 26 do 109 m2. Ali pa luksuzen apartma na strehi hotela z 230 m2 veliko zasebno teraso, ki zagotavlja celotno sprostitev gostu: z masažnim bazenom, savno in udobnimi počivalniki. V restavraciji Hotela Aleksander - Donateli smo ponosni na sezonsko svežino lokalnih sestavin. Kulinarika temelji na osebnem pristopu kuharskih mojstrov, ki znajo zadovoljiti tudi najzahtevnejšega sladokusca. V wellness centru, namenjenemu le hotelskim gostom, pa se lahko prepustite užitkom razvajanja na razkošnih in nepozabnih masažah, v jakuzziju, savnah in bazenu. Prijetna energija bo navdušila tudi poslovne partnerje, ki se jim bo po meri ukrojen dogodek v naši sodobno opremljeni konferenčni dvorani za vedno vtisnil v spomin.
Igralnica Fontana, petek, 17. april, od 19. ure dalje - PRIPRAVA JEDI PRED GOSTI
Gregor Narat (Gostišče Jurg, Rogaška Slatina)
PLAVALA JE MED MINERALI: kanelon polnjen z dimljeno postrvjo, rdeče zelje, wasabi, vodna kreša
Marino Furlan (Igralniško-zabaviščni center Park - restavracija Tiffany, Nova Gorica)
JAJČEK POLN ŠPARGLJEV: poširano jajce, marinirani šparglji in kraška panceta
Borut Jakič (Hotel Aleksander - restavracija Donatela, Rogaška Slatina)
SLASTNO IN PRAV NIČ MASTNO: mariniran teličkov hrbet, skuta in šopek svežih zelišč, balzamični kis, kalčki
Mojmir Šiftar (Restavracija Tomi, Portorož)
PUHASTA ČOKOLADNA DAMA: pena bele čokolade z baziliko, jagodna krema s slano čokoladno zemljo
DEGUSTACIJA VIN
Sanctum: Modri pinot prestige 2011 / Chardonnay prestige 2011 / Skrivnost 2011
Emino: Muškatna penina Boemme / Modra frankinja Eminent / Chardonnay Emino
Dveri Pax: Renski rizling 2012 / Šipon Ilovci 2011 / Modra frankinja 2009
Kregar: Modri pinot 2012 / Chardonnay 2013 / Renski rizling 2013
Restavracija Donatela, sobota 18. april, ob 19. uri
Gregor Narat
Gostišče Jurg, Rogaška Slatina
PLAVALA JE MED MINERALI (tatar postrvi in wasabi, dimljena postrv z rdečim zeljem, poširana postrv z limetinimi listi)
Klet Kregar
Sauvignon 2013, suho
Marino Furlan
Igralniško-zabaviščni center Park - restavracija Tiffany, Nova Gorica
OBISK KRAŠEVCA V SLATINI (polenta s šparglji po kraško, z jajcem in kraško panceto)
Klet Dveri Pax
Renski Rizling M, 2009, suho
Borut Jakič
Hotel Aleksander - restavracija Donatela, Rogaška Slatina
KAJ SO PRISPEVALI LOKALNI LOVCI? (dušeno jelenovo pleče, modri krompir, robidnice, zdrob in čemaž, ajda)
Klet Sanctum
Moje Rdeče 2011, suho
Mojmir Šiftar
Restavracija Tomi, Portorož
KAJ SE SKRIVA V ŽEPU? (pečeni lešnikovi žepki s čežano pečenih jabolk, marinirana jabolka z žafranom, gel rumenega muškata, pena čaja s suhim grozdjem, sušeni beljaki z limono, sladka kreša s cvetovi)
Klet Emino
Rumeni muškat 2014, polsladko
